Olio Extra Vergine d'Oliva

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, kaltgepresst, die Oliven werden gemäß den Grundlagen der integrierten Produktion angebaut, wobei der Einsatz von Schädlingsmitteln und chemischen Düngstoffen so gering wie möglich gehalten wird. Die Oliven werden  von Hand geerntet und innerhalb von drei Tagen nach der Ernte gepresst. Das Öl wird natürlich dekantiert und nicht filtriert. Delikat und aromatisch im Geschmack, im Abgang Anklänge an Mandeln, angenehm fruchtiger Duft. Sehr niedrige Säure

BEZEICHNUNG: olio extra vergine di oliva.
OLIVENSORTEN: Frantoio, Grignano, Leccio, Favarol.
SÄURE:  0,20 %
PRODUZIERTE FLASCHEN: 600 Stk.
ANBAUGEBIET: nach Süd/Ost ausgerichtet – kalk- und tonhaltiger Boden
ERNTE: Von Hand, Erntezeit: November
PRESSUNG: Innerhalb von drei Tagen nach der Ernte - Kaltpressung
FLASCHENINHALT:  0,75 l